【面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法】_面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)的家常做法_面包机马
时间:2022-05-21
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面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
1、牛奶加热到差不多比体温高些,把鸡蛋糖盐和阿斯巴甜加入,搅拌均匀。(阿斯巴甜如果不放也可以换成一般的糖,那就总共要放30克糖,甜度自己做过一次之后,下回再按喜好调整。)
2、液体投入面包机,然后放入面粉,酵母放在很上方。
3、启动和面程序先搅拌成团,然后再加入隔水融化的黄油,总共需要和面至少30分钟,到能扩展出面膜就可以了。
4、揉面揉好,倒出来滚圆后再放回面包机,发酵40分钟左右,到面团变成2-2.5倍大,就可以了。
5、倒出来用擀面棍排气之后,切分成8份。
6、每个滚圆后静置10分钟。
7、把小面团滚成圆筒状,然后擀成薄片,要擀薄点,因为2次发酵的时候还会膨胀2倍厚的。
8、准备了2种料,一种是肉松,一种是马苏里拉奶酪。
9、放奶酪的时候,在尾端要留出一定的位置用来黏住面包卷。
10、卷好之后放在烤盘上,烤盘不妨刷点油,面包底部会烤的比较香。盖上保鲜膜进行第2次发酵,大概30-40分钟左右膨胀2倍左右。
11、烤箱200度上下火全开,预热个3分钟,然后烤盘放进烤箱15分钟左右,表面金黄色就可以了,如果喜欢比较焦的表面,自己再按自己烤箱情况调整时间就可以了。
12、卷起来的乳酪融化在面包里了。
13、面包撕开,乳酪会牵丝喔。
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,面包机马苏里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法非常容易,不妨多做来吃。