【宝宝辅食篇之双色虾仁粥】_婴儿_如何做-大众养生网
时间：2022-05-21
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在宝宝辅食选择上宝妈们可谓费劲心思，不断找寻适合宝宝的辅食。虾肉是很多宝妈们的选择，营养价值高，又易于消化，会做虾肉粥、虾肉饺子，虾肉中含有的高蛋白，可以帮助宝宝身体成长和智力发育，是不错的辅食选择，那么虾肉还有哪些做法呢？
首先是准备工作：将大米洗净，然后用水浸泡半小时（这样做的目的是粥更容易熟，而且不容易粘锅，煮出来的粥会更香滑，不过我一般会偷懒不泡，哈哈），红萝卜切成小块，西蓝花用开水焯掉农药后切成小长条，葱花切成小段，鸡尾虾放水里煮开一下去腥味，剥皮切碎；
将米和水1:7放入锅内，用大火烧开5分钟后放入切好的转小火熬煮30分钟；
注意熬煮的过程中时不时地用小勺同方向的搅拌粥（避免粘锅，且内容物受热均匀，成品会更好）；
看大米和红萝卜熬成黏糊糊的样子就是差不多熟了，这时放入剁碎的鸡尾虾；
西蓝花与粥中虾的鲜味散发出来了再加入，然后放一点点盐；
大概十分钟的样子，就差不多了，出锅前放入葱花，倒入碗内，大功告成！
注意事项
注意熬煮的过程记得搅拌哦！
注意吃完后不要马上吃富含维生素C的水果哦，虾与维生素C是相忌的！