【花生红枣猪脚汤】_猪脚_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-20
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我们都知道女性在生产之后，总是着急身体的恢复以及希望能拥有充足的奶水，这样才能让宝宝更加健康成长发育，那我们首先就要及时调整好日常饮食，多喝些有利于催乳的食物，其中花生红枣猪脚汤就是很好的催乳汤，而且还能提高身体的免疫力，对产后身体的恢复也有很大的帮助，下面一起了解一下花生红枣猪脚汤的做法。
花生红枣猪脚汤的做法
材料
猪蹄1只、花生100g、大红枣3枚、姜3片、盐适量。
制作方法
1、猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。
2、将猪蹄放进凉水里，烧开。
3、捞出猪蹄，冲洗干净血沫。
4、砂锅内注入凉水，烧开。
5、将猪蹄、姜片一起加入锅内，大火烧开。
6、加入花生、红枣，改小火炖1小时，加盐调味。
小贴士
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对增强皮肤的弹性，韧性和延缓皮肤衰老的很有效。
猪蹄有股异味，在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净，不但要撇汤面上的浮沫，记得要用勺子多次搅拌猪蹄，使汤底的血污也能浮到汤面上，并撇除干净。
用普通锅把猪蹄煲软烂，需要1个小时-2小时的时间，用压力快锅煲7分钟，猪蹄已经完全熟了，而且很绵软。但煮好后，打开盖子再继续用大火煮3分钟，可以让汤的味道更浓郁，更好喝。
猪蹄汤要想做好，我再次强调哈，一定要把浮沫撇干净，否则会有异味，另外就是多加一些姜片，可以去腥。
放了花生和红枣的猪蹄汤，除了美容皮肤，还有补血的作用，特别适合女人保养身体哦。
上面就是对花生红枣猪脚汤的做法介绍，通过了解以后我们知道它做起来非常的简单快捷，而且我们自己动手能够将猪脚清洗更加干净，对于女性来说产后多吃一些红枣还能够让气色变得更好。
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