当前位置： 首页 >> 四季养生 秋天吃什么可以远离感冒_秋季保健_保健 时间：2024-04-09 浏览量：4次 秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒很容易流行的季节。多吃富含维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，南瓜含有丰富的维生素E，其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，秋天多吃南瓜对防治感冒大有裨益。下面介绍几款南瓜美食，你不妨做一做。 ◆珍珠南瓜 原料：鹌鹑蛋10个，老南瓜200克，青椒1个，生姜一块，花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。 做法：1．鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮、去籽、切块，青椒切片，生姜去皮切片；2．烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片，盐炒至八成熟；3．调入味精、白糖轻炒再用湿生粉勾芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。 ◆蛋黄南瓜 原料：南瓜0．5公斤，咸鸭蛋3个，香菜、盐、鸡精、食用油适量。 做法：1．先把南瓜削皮、切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块；2．咸鸭蛋去皮、去清，用刀将蛋黄压碎。0．5公斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄三四个；3．锅里加油，将压碎的鸭蛋黄加入炒，炒到蛋黄起泡，加一点点水；4．蛋黄已经有咸味了，加盐、鸡精少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会像泡沫一样裹满南瓜的，装盘即可。 ◆百合蒸南瓜 原料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。 做法：1．将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形；2．将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可；3．将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开，即可食用。昆明癫痫病专业医院治疗癫痫病的专业医院西藏癫痫病专业医院郑州治癫痫的*医院那里能治好癫痫病 上一篇：秋天到了怎么预防胃病呢_秋季保健_保健 下一篇：秋天预防周围血管病_秋季保健_保健
秋天气温降低，又常突然变冷，是感冒很容易流行的季节。多吃富含维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，南瓜含有丰富的维生素E，其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，秋天多吃南瓜对防治感冒大有裨益。下面介绍几款南瓜美食，你不妨做一做。 ◆珍珠南瓜 原料：鹌鹑蛋10个，老南瓜200克，青椒1个，生姜一块，花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。 做法：1．鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮、去籽、切块，青椒切片，生姜去皮切片；2．烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片，盐炒至八成熟；3．调入味精、白糖轻炒再用湿生粉勾芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。 ◆蛋黄南瓜 原料：南瓜0．5公斤，咸鸭蛋3个，香菜、盐、鸡精、食用油适量。 做法：1．先把南瓜削皮、切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块；2．咸鸭蛋去皮、去清，用刀将蛋黄压碎。0．5公斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄三四个；3．锅里加油，将压碎的鸭蛋黄加入炒，炒到蛋黄起泡，加一点点水；4．蛋黄已经有咸味了，加盐、鸡精少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会像泡沫一样裹满南瓜的，装盘即可。 ◆百合蒸南瓜 原料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。 做法：1．将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形；2．将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可；3．将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开，即可食用。昆明癫痫病专业医院治疗癫痫病的专业医院西藏癫痫病专业医院郑州治癫痫的*医院那里能治好癫痫病