【川菜羊肉的做法大全】_羊肉_怎么做_家常做法_制作方法-大众养生网
时间：2022-05-18
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冬季的时候，外面寒风凛冽，很让人觉得痛苦的事情莫过于在雪地里穿行，寒风吹着肌肤，让整个人如同掉进冰窟里一样，但是同样让人觉得很幸福的事情就是，在寒冷的冬季，和朋友们一起吃羊肉。因为羊肉性热，可以很好的祛除身体里的湿气，让人们在冬季的时候也不会觉得那么寒冷。
首先准备所需的材料，即羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒
川菜羊肉的做法如下：
*一步，将羊肉切块，洗干净
第二步，白萝卜切块
第三步，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
第四步，放羊肉焯水备用
第五步，炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
第六步，倒入羊肉，翻炒1分钟