【川菜羊肉的做法大全】_羊肉_怎么做_家常做法_制作方法-大众养生网
时间:2022-05-18
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冬季的时候,外面寒风凛冽,很让人觉得痛苦的事情莫过于在雪地里穿行,寒风吹着肌肤,让整个人如同掉进冰窟里一样,但是同样让人觉得很幸福的事情就是,在寒冷的冬季,和朋友们一起吃羊肉。因为羊肉性热,可以很好的祛除身体里的湿气,让人们在冬季的时候也不会觉得那么寒冷。
首先准备所需的材料,即羊肉500G,白萝卜一个,葱半根,姜3-4片,蒜3-4瓣,香叶,八角两个,花椒,孜然,老抽,生抽,香菜两棵,料酒
川菜羊肉的做法如下:
*一步,将羊肉切块,洗干净
第二步,白萝卜切块
第三步,锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒
第四步,放羊肉焯水备用
第五步,炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
第六步,倒入羊肉,翻炒1分钟