黑五类的粥怎么做？_1
时间：2022-01-16
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黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克， 黑枣2~3枚，红糖适量。
做法是先将黑米、黑豆、黑芝麻、核桃仁、黑枣洗净，放入砂锅中， 加入适量水，大火煮沸后转小火，一边熬煮一边搅拌，直至熬成粥， 加红糖调味即可。
“黑五类”熬成粥，常食可养肾，黑色食物对肾的滋养和呵护受到了医生的肯定。
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，人们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃就是很典型的代表。 “黑五类”个个都是养肾的好手。 黑米，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素；黑豆味甘性平，不仅形状像肾，有活血利水、解毒、润肤的功效；黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用；黑芝麻对肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。 这五种食物一起熬粥，是难得的养肾佳品。 此外，肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，是食补肾脏的好方法。
黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃（2个）、大米（2把）、红糖 （另外核桃也可以换成花生米）。
黑豆,黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。黑木耳,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中*”，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
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