【豆腐炒韭菜】_豆腐_懒人菜_家常做法-大众养生网
时间:2022-05-21
浏览量:17次
豆腐和韭菜都是我们平时经常吃的食材,特别的男性多吃韭菜是很好的,能够补肾壮阳,韭菜和豆腐也可以一起炒,而且是一道常见的家常菜,鲜嫩爽口很好吃。
一、豆腐炒韭菜
菜谱简介 豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。
材料
主料:北豆腐200克,韭菜200克,
调料:植物油15克,盐2克,味精2克
做法
1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
二、 血豆腐炒韭菜
材料
血豆腐,午餐肉,生抽,老抽,韭菜,香油
做法
1、上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料,因为是剩菜,所以血豆腐已经入味了。
2、切些韭菜,把血豆腐和午餐肉改刀切成条,加点生抽、老抽,加点水略煮一下,很后加入韭菜,加点香油就可以出锅。
三、韭菜炒干豆腐
材料
韭菜,干豆腐,胡萝卜
做法
1、将各种材料切好。
2、爆锅后,下胡萝卜、干豆腐炒3分钟。
3、很后放韭菜,炒1分钟,调味,出锅。