【蚝油西兰花木耳的做法】_蚝油西兰花木耳的家常做法_蚝油西兰花木耳的做法大全_蚝油西兰花木耳怎么做-
时间:2022-05-18
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人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下蚝油西兰花木耳。
1.木耳一把,泡四个小时。因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。
2.1西兰花掰成小朵,清洗干净。
3.2西兰花一个,胡萝卜一根,蒜瓣几个。
4.1锅里烧开水,把西兰花倒进去焯两分钟,捞出,浸在凉水里。
5.2胡萝卜切片,蒜切末,取一点淀粉,加冷水搅匀放在小碗里备用。
6.锅里加油,下蒜末炒香,然后把西兰花和胡萝卜倒进去翻炒。
7.下木耳,继续大火炒,炒到木耳劈啪作响的时候加蚝油,蚝油很粘稠的,用之前可以先倒立两分钟,这样用的时候会轻松倒出来。
8.菜里加少许盐,然后加一些水淀粉进去勾芡,这道菜就算炒好了。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的蚝油西兰花木耳一定会出自您的手笔哦。