山药和莲藕能一起吃吗 山药和莲藕怎么做好吃
时间：2021-12-17
浏览量：17次
山药和莲藕能一起吃吗
能。山药和莲藕的成分并不相克，可以一起食用的。
山药和莲藕一起吃的好处
1、健脾补胃
莲藕和山药入脾、胃经，加上山药也属药食两用的滋补品，所以这两者一起食用，对脾胃是有一定的帮助作用的。
2、减肥瘦身
100克山药含有的热量是57大卡，每100克莲藕的热量是73大卡，这两种食物的热量都比较低，一起食用可以帮助减肥，适合减肥期间的人群食用。
3、止血降压
莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用，具有止血的作用；山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。
山药和莲藕怎么做好吃
1、山药炒莲藕
食材：莲藕300克、山药300克、油适量、盐适量、蚝油适量、干红辣椒适量、鸡精适量。
做法：
（1）莲藕去皮洗净切成小条。
（2）山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条。
（3）在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入山药翻炒。
（4）放入莲藕翻炒至两者出香味，中途可加少量的水。
（5）放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀。
（6）翻炒变色后，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
点评：清脆可口，家常美味小炒，值得推荐。
2、山药莲藕排骨汤
食材：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。盐、葱末、香油各适量。
做法：
（1）所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。
（2）将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。
点评：温润滋补，暖人心脾。乃秋冬进补佳品。山药莲藕是冬季炖肉的很佳食材。
如何去预防癫痫的发生天津比较好的癫痫医院在哪里癫痫病的治疗方法哪些有效上一篇：舒心降脂片(天远今清)的说明书
下一篇：呕吐按摩哪里可以缓解