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【酱油泡嫩姜】_作用_效果

时间:2022-04-07 浏览量:19次

姜片是我们日常生活应用更为广泛的一种调味料,而鲜姜则在味儿上更加的柔和,其不但能够用于烧菜的辅材,还能够将其腌渍为萝卜咸菜,也是一道非常好的开胃菜,除开较为传统式的用食盐水侵泡之外,事实上根据生抽来泡还可以促使其口味更为的与众不同。因此今日我们就来教大伙儿怎么制作这一道开胃菜。

如何使用生抽腌鲜姜

生抽腌鲜姜的用材

大伙儿平常用生抽腌鲜姜时,关键原材料是新鮮鲜姜五Kg,盐一百五十克,生抽三Kg,此外也要提前准备小量的老冰糖。

生抽腌渍鲜姜的操作步骤

1、把准备好的新鮮鲜姜用水流清理干净,再把水果刀把表皮除掉,除掉之后再用冷水把鲜姜清理干净,再把它沥干水份。

2、把处好以鲜姜所有放到一个沒有水份的面盆中,添加食盐腌渍,腌渍時间应当在四到五小时上下,腌好之后去把面盆中的水份除掉,再用冷水洗一下,沥干预留。

3、把准备好的生抽、老冰糖和适当的冷水,所有放到一个沒有油的锅中加温,烧开之后,让老冰糖化掉,随后再让他们当然减温,降至常温下之后便是腌鲜姜的料汁。

4、取一个干净的玻璃瓶,控掉水份,随后把解决好的鲜姜放到玻璃瓶中,把调的料汁添加,随后摇匀,再把玻璃瓶密封性起來,放到电冰箱中冷冻,过三到五天之后,鲜姜就能所有进味,爱吃的情况下能够随时随地摄食。


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