【甜菜根馒头的做法】_甜菜根馒头的家常做法_甜菜根馒头的做法大全_甜菜根馒头怎么做-大众养生网
时间：2022-05-17
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生活中相信许多人喜欢甜菜根馒头这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
1、首先准备好材料，甜菜根和面粉。
2、将甜菜根去皮洗净。
3、用刨丝器将去皮的甜菜根刨成丝，挤出汁（也可以用榨汁机）；在甜菜根汁中加入酵母粉，将酵母粉搅拌至融化。
4、面粉中加入适量白糖，倒入甜菜根汁，揉成光滑的面团，放置温暖的地方发酵。
5、发酵好的面团分成两等份，揉出气体后每份分成五个均匀的小面团。
6、用擀面杖擀成圆形，重叠在一起。
7、用筷子在中间按一下。
8、从顶部开始卷起。
9、卷好后平均切割成两份。
10、稍微整形，整成花状。
11、依次做好放上蒸盘，二次发酵二十分钟后上锅蒸。
12、蒸20分钟后关火，等五分钟后开锅。蒸后颜色变了，但还是美美哒！
13、成品图。蒸后没有蒸之前漂亮，但是吃起来清甜舒爽。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，甜菜根馒头的做法简单，值得一试。