牛奶的营养价值及功效与作用 喝牛奶的好处
牛奶是很常见的奶制品，众所周知，牛奶富含营养成分，常喝牛奶对身体健康很有帮助。那么牛奶的营养价值及功效与作用有哪些呢？接下来一起来看看吧。
牛奶的营养价值
根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。
牛奶的功效与作用
1.抑制肿瘤
牛奶中含有一种物质，这种物质能够破坏人体内有致癌危险的自由基，并且能够迅速的和细胞膜结合，使细胞处于防御癌物质侵入的状态，而从很好的起到预防癌症的作用。这种物质叫做CLA，另外，牛奶中的维生素A、维生素B2、维生素D等物质相互作用，可以促进致癌物质尽快分解，及时排出体外。
2.美白肌肤
牛奶中含有的乳清对人体内的黑色素有很好的清除作用，人们平时多喝牛奶可以抑制多种色素在皮肤表层沉积，也能淡化色斑，有起到不错的美白作用。
3.促进大脑发育
牛奶中还含有一种叫乳糖的物质，乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖，脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的，每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。
4.镇静安神
牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。
5.调节肠胃功能
牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。
6.补钙
牛奶是一种出色的补钙食材，它的钙含量特别高，而且易于人体吸收和昨用，另外牛奶中磷、钾以及镁等多种矿物质的含量也很高，平时人们喝牛奶不但能补钙还能促进人体骨骼发育，提高骨密度，预防骨质疏松和多种骨关节疾病的发生。
上面就是为大家介绍的牛奶的营养价值及功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。癫痫患者吃哪些食物好呢左乙拉西坦片的说明书癫痫有哪些比较常见的病因呢