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【蒸土豆片家常做法步骤是什么?】_如何做_怎么做-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:17次
【蒸土豆片家常做法步骤是什么?】_如何做_怎么做-大众养生网 文章导读

马铃薯作为一种粮食作物,其中含有丰富的维生素,土豆所含的维生素种类非常全面,而且含量非常高,比如土豆所含的维生素比胡萝卜以及白菜等都要高,比如含有丰富的维生素c和b族维生素,由此可见,经常吃土豆好处还是很多的,正在减肥中的人,平时就可以蒸土豆片来吃,下面来学习家常做法。

蒸土豆片家常做法:

材料

五花肉

土豆

海鲜酱油

花椒面

蚝油

鸡精

做法

1.土豆切片,用清水泡一会,防止氧化

2.五花肉切片

3.一层土豆一层肉,码在碗里边

4.码到很后,让五花肉在很上边

5.放上葱姜丝,酱油,蚝油,花椒面,鸡精

6.放入蒸锅,大火蒸二十分钟

7.蒸完以后

8.可以扣到盘子中,也可以不扣,只要搅拌均匀就可以了

蒸土豆片/更多做法

1.土豆切片装碗,不要切太厚,不爱熟

22.葱姜改好刀

33.碗内加油,盐,味精,花椒面,酱油

44.加入葱花,姜片拌匀,蒸到土豆片变色即可,大约15分钟,老式电饭锅直接放在上面屉上,饭熟土豆也熟了

香菜粉蒸土豆排骨

材料

猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根

做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。

3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。

小诀窍

土豆可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。

熏腊肉蒸土豆

材料

土豆一只、熏肉一小块、腊肉一小块(可以只用熏肉或腊肉中的一种)、小葱两根

做法

1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑,小葱切葱花待用。

2、熏肉,腊肉分别切薄片。

3、将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中(是用硅胶烤模)。

4、连盘(是连硅胶烤模盖上盖)上蒸锅蒸25-30分钟(可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸),到土豆片绵软即可食用。

5、撒切碎的葱花食用。

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