【家常炒虾仁】_虾仁_如何做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间:2022-05-18
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家常炒虾仁,是一道家常的普通菜,虾仁通常,都是采用新鲜的大虾,经过了特殊的工序和处理,把头和尾去掉,做成了美味的虾仁,虾仁当中含有了丰富的蛋白质,可以促进我们肠胃的吸收,是一道十分健康的美食,但是很多年轻人虽然喜欢吃这道美食,但是不知道它的做法,下面我们就来了解一下,家常炒虾仁怎么做?
做法1:
1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙.
2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用.
3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香.
4.倒入西红柿,加少许的加盐,味精的湿山芋粉,见粘稠即可.
做法2:
主料 西芹300克虾仁80克北杏仁100克
调料 色拉油适量食盐3克鸡精3克葱3克姜3克料酒3毫升香油适量淀粉适量
1.虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,再加淀粉抓匀
2.杏仁洗净,焯水捞出备用
3.西芹洗净,切段;锅中放入清水,下西芹焯火捞出
4.锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色
5.然后下入西芹翻炒几下
6.将杏仁倒入锅中,翻炒均匀
7.调入盐、香油、鸡精即可出锅
做法3:
原料:
大虾500克,食油100克,味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量,豆粉1茶匙。
做法:
1、大虾切成段,清蒜苗切成小段。
2、锅内加油烧热,放入虾炸至八成熟时,倒出一部分油,再放入葱、姜末、蒜苗等调料,翻炒一下,勾芡,稍翻几下即成。
以上就是家常炒虾仁的做法,主要是介绍了3种做法,只要是按照以上的步骤,就可以作出美味的家常炒虾仁,但是为了能够丰富家常炒虾仁的营养,可以在里面加上芹菜,芹菜可以有效地预防老年人的高血压,高血脂,高血糖等疾病,可以促进血液的循环,达到养生的目的。