当前位置： 首页 >> 四季养生 玉米须可平肝利胆 六种被丢弃的食物竟是养生法宝 时间：2024-09-20 浏览量：4次 日常生活中，哪些食物可取、哪些食物不可取我们似乎已经了然于心。但你知道吗，厨房中一些我们扔掉的食物其实对健康有重要贡献，这些食物包括鱼眼、鱼鳞、骨头棒小藕节等，这些食物可都是宝。 菜叶子 除了青菜、大白菜等叶菜外，很多蔬菜的叶子，自然而然都被丢弃。其实，有些菜叶的营养价值往往大于根、茎，弃之不吃实在可惜。如辣椒叶，中医认为：常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功效。辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甜，口感很好。 推荐做法：可与肉同炒、可煮汤、还可凉拌。 玉米须 很多人在煮玉米时，将玉米须摘得干干净净。大批的“黄金宝贝”就丢弃在风中散去了。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的预防保健用途，可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。 营养学家则指出：玉米须中藏着宝贵的黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等药用价值的成分，值得我们充分利用。 推荐做法：将新鲜的玉米须煎水代茶饮。 米“外衣” 在淘米时经常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多，则丢掉了米面的“外衣”。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。 营养学家指出：“外衣”中含有丰富的B族维生素，对人体神经系统有很好的调节作用。曾有报道称，某地区经常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病死亡。 推荐做法：用凉水淘洗一至两遍即可。 妙用淘米水： 1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。 2.用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。 鱼眼鱼鳞 吃鱼刮鱼鳞、不吃鱼眼是很多人的做法。但是丢弃刮下的鱼鳞、鱼眼可都是“宝贝”。 营养学家分析：鱼鳞中含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，和多种矿物质，尤以钙、磷较多，是一种特殊的保健品。而鱼眼含有相当丰富的不饱和脂肪酸，有增强大脑记忆力和思维能力、防止记忆力衰退、预防老年痴呆的作用;对高胆固醇血症、高血压等疾病患者也有辅助食疗作用。 推荐做法：将鱼鳞洗净，用水煮食，用葱姜蒜调味。放入冰箱后做成鱼鳞冻食用;鱼眼和鱼肉一同食用。 椒盐鱼鳞做法： 1.鱼鳞洗净，放盐，料酒，胡安徽看癫痫病医院哪家好癫痫治疗安徽哪的医院靠谱安徽治癫痫病的专业医院在哪里安徽专业的治疗癫痫病医院合肥重点癫痫病医院 上一篇：秋季养生汤煲汤食谱有哪些 下一篇：秋季三款养生汤做法
日常生活中，哪些食物可取、哪些食物不可取我们似乎已经了然于心。但你知道吗，厨房中一些我们扔掉的食物其实对健康有重要贡献，这些食物包括鱼眼、鱼鳞、骨头棒小藕节等，这些食物可都是宝。 菜叶子 除了青菜、大白菜等叶菜外，很多蔬菜的叶子，自然而然都被丢弃。其实，有些菜叶的营养价值往往大于根、茎，弃之不吃实在可惜。如辣椒叶，中医认为：常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功效。辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甜，口感很好。 推荐做法：可与肉同炒、可煮汤、还可凉拌。 玉米须 很多人在煮玉米时，将玉米须摘得干干净净。大批的“黄金宝贝”就丢弃在风中散去了。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的预防保健用途，可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。 营养学家则指出：玉米须中藏着宝贵的黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等药用价值的成分，值得我们充分利用。 推荐做法：将新鲜的玉米须煎水代茶饮。 米“外衣” 在淘米时经常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多，则丢掉了米面的“外衣”。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。 营养学家指出：“外衣”中含有丰富的B族维生素，对人体神经系统有很好的调节作用。曾有报道称，某地区经常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病死亡。 推荐做法：用凉水淘洗一至两遍即可。 妙用淘米水： 1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。 2.用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。 鱼眼鱼鳞 吃鱼刮鱼鳞、不吃鱼眼是很多人的做法。但是丢弃刮下的鱼鳞、鱼眼可都是“宝贝”。 营养学家分析：鱼鳞中含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，和多种矿物质，尤以钙、磷较多，是一种特殊的保健品。而鱼眼含有相当丰富的不饱和脂肪酸，有增强大脑记忆力和思维能力、防止记忆力衰退、预防老年痴呆的作用;对高胆固醇血症、高血压等疾病患者也有辅助食疗作用。 推荐做法：将鱼鳞洗净，用水煮食，用葱姜蒜调味。放入冰箱后做成鱼鳞冻食用;鱼眼和鱼肉一同食用。 椒盐鱼鳞做法： 1.鱼鳞洗净，放盐，料酒，胡安徽看癫痫病医院哪家好癫痫治疗安徽哪的医院靠谱安徽治癫痫病的专业医院在哪里安徽专业的治疗癫痫病医院合肥重点癫痫病医院