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菱角煮熟了还是凉性吗 菱角可以直接煮熟吃吗

时间:2024-08-10 浏览量:4次
是凉性的。 从中医的角度上来看,菱角味甘、性凉,入胃、肠经,对于人体来说具有利尿通乳、止渴解毒的作用,而煮熟以后并不会改变菱角的性质,所以煮熟之后的菱角仍然还是凉性的。 但相对于生的菱角来说,煮熟的菱角中所含的淀粉经过了糊化作用,此时也会更容易被人体消化吸收,所以对于肠胃的负担也会相对降低。 以上就是饮食指南栏目下与菱角有关,关于“菱角煮熟了还是凉性吗”相关内容,希望能够帮助到您!

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