水磨汤圆

汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮...[详细]

芝麻香糯汤圆

汤圆特点：精心选料，细心研制，工艺独特;外形饱满，珠圆玉润;煮不荤汤，食不粘牙，不粘碗筷;皮绵软滑糯，馅细腻柔和，皮薄馅大，薄而不漏，入口流馅，香甜可口。黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，...[详细]

购买元宵须“四看”

在传统观念里，只有过完了正月十五，吃过了元宵，这个年才算是真正地过完了。上学的可以去上学，打工的才可以出门!团团圆圆的元宵(汤圆)，就如同这春节里很后一个句号。由于汤圆类食品具有保存条件特定、...[详细]

七种人吃元宵有禁忌

元宵节大家都要吃元宵，但是元宵属于高热量高糖食物，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而伤害了健康。一般作为点心的元宵如果大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超过10个，儿童就更应该酌减...[详细]

元宵佳节吃元宵 牢记五条保健康

正月十五吃元宵是中国人的传统，从营养学来说，元宵并不具备很高的营养价值，难消化，淀粉含量大，糖分高……但是，元宵节吃元宵已成为结束春节的标志，合家团圆时免不了要吃元宵。今天小编我给大家说说...[详细]

健康元宵 大师支招

春节的余温犹在，热气腾腾的元宵节又来了!在我们中国人的传统观念中，过完元宵节才能算是完完整整把年过完了，可见人们对元宵节的珍视。然而，春节的欢聚种种尚意犹未尽，再次与亲朋好友共庆元宵欣喜之...[详细]

元宵节健康吃汤圆

春节长假刚刚过去，很多上班族已经开始了忙碌的工作，没有几天，元宵佳节也即将来临，在元宵佳节之际，吃汤圆成了人们不可或缺的节日组成部分。但是，吃汤圆该吃多少才是适量?汤圆里的营养成分是什么呢...[详细]

各地元宵节习俗面面观

春节”是中华民族的传统佳节，随着春节过后，元宵节也来临了，元宵农历元月十五日是元宵节，又称上元节。元宵节是中国很古老的夜的节日。相传西汉平定“诸吕”，汉文帝元月十五日开基，定为元宵节。举国...[详细]

元宵节的由来及传说

元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族...[详细]

南汤圆北元宵 食品医生话不同

北方的元宵和南方的汤圆是每年正月十五元宵节必不可少的元素。元宵节临近，接受记者采访食品制作医生表示，元宵和汤圆虽然都是以糯米粉为皮料制成的圆形食品，但在制作工艺上存在很大不同，口感和可存放...[详细]