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  • 烤肉很好与新鲜的蔬菜水果一起吃_肉类_饮食

    殊不知,烤肉在熏烧的过程中,容易带来很多健康问题,比如脂肪含量高,胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是:据一项很新的科学研究显示,吃烤肉时如果搭配可乐,还会有导致骨癌的危险!  虽然这是...[详细]

  • 鸡鹅鸭肉的营养区别_肉类_饮食

    鸡肉的蛋白质含量较高,每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂,是人体生长发育必不可少的营养。鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为,鸡肉有温中...[详细]

  • 医生教你怎么选鱼_肉类_饮食

    鱼肉中所含的Ω-3脂肪酸有降糖、护心和防癌的作用。家建议很好使用很能保留鱼中脂肪酸的烹调方法,即清蒸法很好,可以保存较多的Ω-3脂肪酸和B族维生素。  不论淡水鱼还是海鱼,人工养殖的鱼中所...[详细]

  • 哮喘患者慎用鲤鱼_肉类_饮食

    鲫 鱼  性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。  【忌口】不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。阳虚...[详细]

  • 日常中哪些肉类很养生_肉类_饮食

    1、羊肉:很滋补的肉  羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热...[详细]

  • 夏天应该选择性凉的肉类_肉类_饮食

    鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。很好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油...[详细]

  • 7款兔肉的做法及功效_肉类_饮食

    萝卜兔  用料:公兔1只,胡萝卜150克,山药500克,葱头150克,红葡萄酒75毫升,及食盐、味精、鸡清汤适量。 制法:公兔宰杀后,剥皮去内脏剁成块,撒上盐、胡椒粉,腌渍入味;山药、胡萝卜、葱头去皮,一同...[详细]

  • 吃羊肉应该注意什么_肉类_饮食

    羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。  如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。  特别提示:  1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不...[详细]

  • 各种肉类怎么健康吃_肉类_饮食

     猪肉  猪肉性质偏凉,而且特别肥腻,它在所有肉里面脂肪的含量是很高的。而且,猪的生长环境比较污浊,在猪圈里圈着不动,空气又很臭秽,所以猪的肉质是很不好的。猪肉吃着解馋还可以,但要用它来...[详细]

  • 孩子不喜欢吃菜只爱吃肉怎么办_肉类_饮食

    还有些网友问:我的孩子不喜欢吃菜只爱吃肉怎么办呢?怎么纠正呢?  医生答疑:矫正只爱吃肉的习惯方法  1.少用大块肉,尽量与蔬菜混合。如:肉馅加洋葱、胡萝卜做成肉饼。  2.利用肉类的香味来改...[详细]

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